En el Episodio 1, Myriam Masihy investiga acerca de los daños de la dieta estándar americana, baja en fibra, frutas y verduras y alta en grasa saturada, productos animales, altamente procesados y refinados, así como llenos de sal y azúcar.
Cada temporada del año tiene su magia, entre ella una variedad de alimentos que se producen dependiendo de la época.
Comprar y consumir comida de temporada no solo ayuda al mercado local y a tu bolsillo, debido a que pueden ser más económicos, sino que trae beneficios para la salud debido a que los alimentos están más frescos y tienen mejores nutrientes.
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Cada región varía en el tipo de alimentos que produce, ya sea por la temporada o tipo de terreno. Aquí te compartimos una lista de alimentos, según la USDA que se producen en el invierno, primavera, otoño y verano.
Esta guía puede ayudar a explorar diferentes frutas y verduras durante todo el año. Los productos de temporada en su área variarán según las condiciones de crecimiento y el clima.
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OTOÑO
- Manzanas
- Bananos
- Remolacha
- Pimientos
- Brócoli
- Coles de Bruselas
- Repollo
- Zanahorias
- Coliflor
- Apio
- Coles verdes
- Cerezos
- Ajo
- Jengibre
- Uvas
- Judías verdes
- Hierbas
- Col rizada
- kiwi
- Limones
- Lechuga
- Limas
- Mangos
- Hongos
- Cebollas
- Chirivías
- Peras
- Guisantes
- Piñas
- Papas
- Calabaza
- Rábanos
- Frambuesas
- Rutabagas
- Espinaca
- Batatas y ñames
- Acelgas
- Nabos
- Calabaza de invierno
Invierno
- Manzanas
- Aguacates
- Bananos
- Remolacha
- Coles de Bruselas
- Repollo
- Zanahorias
- Apio
- Coles verdes
- Pomelo
- Hierbas
- Col rizada
- kiwi
- puerros
- Limones
- Limas
- Cebollas
- naranjas
- chirivías
- Peras
- Piñas
- Papas
- Calabaza
- Rutabagas
- Batatas y ñames
- Acelgas
- Nabos
- Calabaza de invierno
Primavera
- Manzanas
- Albaricoques
- Espárragos
- Aguacates
- Bananos
- Brócoli
- Repollo
- Zanahorias
- Apio
- Coles verdes
- Ajo
- Hierbas
- Col rizada
- kiwi
- Limones
- Lechuga
- Limas
- Hongos
- Cebollas
- Guisantes
- Piñas
- Rábanos
- Ruibarbo
- Espinaca
- fresas
- Acelgas
- Nabos
Verano
- Manzanas
- Albaricoques
- Aguacates
- Bananos
- Remolacha
- Pimientos
- Moras
- Arándanos
- Cantalupo
- Zanahorias
- Apio
- Cerezas
- Maíz
- Pepinos
- Berenjena
- Ajo
- Judías verdes
- Hierbas
- Melón dulce
- limones
- Habas
- Limas
- mangos
- Okra
- melocotones
- ciruelas
- frambuesas
- fresas
- Calabaza de verano
- Tomatillos
- Tomates
- Sandía
- Calabacín
Para mirar productos por cada estado de Estados Unidos puedes visitar este sitio web.
