Los funcionarios de salud ordenaron nuevamente el cierre de un restaurante de tacos de el vecindario de Brighton en Boston que había cerrado en mayo por un brote de salmonela.
Un informe de inspección de la ciudad después de una visita a Los Amigos Taquería el 23 de junio encontró múltiples fallas, incluido el almacenamiento de camarones con pescado, un problema de contaminación cruzada, problemas con la temperatura de los alimentos, utensilios de cocina sucios y fallas en la desinfección adecuada de sartenes antes de reutilizarlos.
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El informe resalta que clientes con "enfermedad confirmada" dijeron haber comido en el restaurante, pero no se ha detallado el número de casos o a qué tipo de enfermedad se refiere.
Inspectores ordenaron el cierre del restaurante hasta una mayor investigación.
Este es el segundo incidente reciente en el lugar: en mayo se confirmaron más de 40 de casos de intoxicación por salmonella en clientes del restaurante, según el Departamento de Salud Pública de Massachusetts.
También se ordenó el cierre de una ubicación de West Roxbury de la cadena en mayo por "violaciones de salud críticas", aunque no hubo informes de enfermedades derivadas de esa locación.
El brote de la ubicación en Brighton ocasionó que clientes iniciaran una demanda colectiva.
Salmonella causa diarrea, fiebre, calambres; la mayoría de las personas se recuperan sin necesidad de tratamiento, según los CDC.
