NUEVA YORK -- La mujer de Nueva York que murió después de comer galletas mal etiquetadas de Stew Leonard's en Connecticut fue identificada como una joven de 25 años del Reino Unido que se mudó a la ciudad para perseguir una carrera como bailarina de clase mundial, dijeron los abogados de su familia en una declaración.
Órla Baxendale murió "trágicamente" el 11 de enero a causa de un shock anafiláctico resultante de una reacción alérgica grave a una galleta fabricada por Cookies United y vendida por la cadena de supermercados Stew Leonard's, según el comunicado.
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La galleta contenía maní que no figuraba como parte de los ingredientes.
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"La familia de Órla, devastada por esta pérdida inimaginable, desea expresar su gratitud por el gran apoyo y homenajes de todo el mundo", dijo la declaración de los abogados en su nombre. "Era un alma radiante y valiente que persiguió sus sueños sin descanso, dejando una huella indeleble en los corazones de quienes la conocieron".
"Nuestros pensamientos y condolencias están con la familia, los amigos y la comunidad de danza global que llora la pérdida de este individuo extraordinario", continúa el comunicado.
Stew Leonard's, que tiene tres ubicaciones en Connecticut, emitió un retiro a principios de esta semana para las galletas que se vendieron bajo la marca Stew Leonard's en tiendas en Danbury y Newington.
En ese retiro del mercado, Stew Leonard's afirma que las galletas contenían maní, pero el fabricante no reveló el ingrediente.
Un abogado del fabricante, Cookies United, dice que la compañía envió correos electrónicos a 11 empleados de Stew Leonard en julio, diciendo que la galleta de chocolate y la galleta de vainilla ahora contienen maní.
El Equipo de Responde de NBC CT contactó a Stew Leonard's para hacer comentarios y el presidente y director ejecutivo Stew Leonard Jr. dijo en un video que nunca se notificó al director de seguridad de la compañía que las galletas contenían maní.
