Es posible que haya oído hablar del "Dirty Dozen", pero ¿qué pasa con los "Clean Fifteen"?
Así como se enumeran las frutas y verduras con la mayor cantidad de pesticidas, el Environmental Working Group, una organización sin fines de lucro que se enfoca principalmente en hacer que el medio ambiente sea más saludable, también clasifica los productos no orgánicos con significativamente menos residuos de pesticidas.
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Cada lista en la Guía del comprador de pesticidas en productos agrícolas 2023 de EWG se basa en datos federales de más de 46,000 muestras de 46 frutas y verduras que se analizaron para detectar pesticidas.
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A diferencia de las fresas y las espinacas, que encabezaron la "Docena sucia", los aguacates y el maíz dulce ocuparon los dos primeros lugares en los "Clean Fifteen". Las piñas y el repollo también están en la lista.
LOS "CLEAN FIFTEEN" 2023
Estos son los 15 principales productos agrícolas con "la menor cantidad de residuos de pesticidas":
1. Aguacates
2. Maíz dulce
3. Piña
4. Cebollas
5. Papaya
6. Guisantes dulces (congelados)
7. Espárragos
8. Melón dulce
9. Kiwi
10. Repollo
11. Setas
12. Mango
13. Patatas dulces
14. Sandía
15. Zanahorias
“Casi el 65 por ciento de las muestras de frutas y verduras de Clean Fifteen no tenían residuos detectables de pesticidas”, señala el informe de EWG.
Todas las muestras de los seis productos agrícolas principales de la lista no dieron positivo en más de tres pesticidas. Y para los aguacates y el maíz dulce, "menos del dos por ciento de las muestras mostraron pesticidas detectables".
5 MANERAS FÁCILES DE AGREGAR AGUACATES, MAÍZ DULCE Y PIÑA A TU DIETA
1. Haga su propia tostada de aguacate en casa para agregar la fruta "más limpia" a sus comidas; incluso puede ahorrar algo de dinero en el proceso.
2. Saque una página de la dieta de “Blue Zone” haciendo Succotash con maíz, frijoles, repollo y más.
3. Combina tus cebollas con garbanzos y ajo para una comida vegana nutritiva.
4. Lanza un colorido frutero con piñas, papayas y mangos.
5. Corte una papaya por la mitad y coma yogur con el centro (considere yogur sin lactosa o sin azúcar si le preocupa la hinchazón).
Este artículo fue publicado originalmente en inglés por Renée Onque para nuestra cadena hermana CNBC.com. Para más de CNBC entra aquí.
